Les étudiants de BTS comptabilité et celles et ceux qui s’intéressent à la gestion connaissent bien cette notion de « coût d’achat des marchandises vendues« . Zoom sur la question et l’intérêt de bien maîtriser cette notion de compta-gestion pour calculer notamment la marge réalisée par l’entreprise ou l’organisation. On s’appuiera ici, pour les calculs, sur des notions comme le prix de vente, le chiffre d’affaires, la marge ou encore les stocks initiaux et finaux.
Définition du coût d’achat des marchandises vendues
Il s’agit du coût total payé par une entreprise auprès de ses fournisseurs lors de la vente des marchandises. Généralement, on peut formuler la notion de « coût des achats de marchandises vendues » par une simple question : Combien a coûté la marchandise vendue à un client ? On peut se reporter au compte de résultat d’une entreprise pour déterminer ce coût d’achat en se focalisant sur les marchandises achetées et les variations de stocks. Rappelons ici que le calcul de la variation pour les matières premières, autres approvisionnements ou marchandises et des achats stockés se fait ainsi :
Variation de stock = Stock initial (SI) – Stock final (SF)*
Exemple de calcul du coût d’achat des marchandises vendues
Pour illustrer notre propos, voici donc le calcul à opérer pour déterminer ce coût :
Coût d’achat des marchandises vendues (CAMV) = Achats de marchandises + variation de stocks (stock initial – stock final). Le stock final est estimé après inventaire.
Par exemple, si une entreprise donnée a ces postes suivants sur une année N :
| Désignation | Montant en euros |
|---|---|
| Achats de marchandises | 120000 € |
| Stock initial | 20000 € |
| Stock final | 30000 € |
On obtiendra cette formule de calcul pour déterminer le CAMV:
| Calcul | Montant |
|---|---|
| + | 120000 € |
| + | 20000 € |
| - | 30000 € |
| CAMV =120 000 - (-10 000) = 120 000 + 10 000 | 130000 € |
Notez ici que la variation de stocks de marchandises est négative : (20000 €-30000 €). On peut donc en déduire que l’entreprise a souhaité stocker plus de marchandises en prévision de futures ventes ou pour un événement particulier. Stocker impacte donc sur le coût d’achat des marchandises vendues. Ainsi, si le stock final (SF) augmente, le coût d’achat des marchandises vendues baisse alors que s’il diminue, le coût d’achat des marchandises augmente.
Calculer la marge à partir du coût d’achat des marchandises vendues
Connaître sa marge commerciale est essentiel pour la politique de communication de l’entreprise. Mais au-delà, c’est aussi elle qui finance l’ensemble du compte de résultat de l’entreprise et constitue de fait un indicateur de performance clé (KPI). Pour déterminer la marge de l’entreprise sur la période donnée, il suffit donc de soustraire du chiffre d’affaires le coût d’achat des marchandises vendues :
Marge = Chiffre d’affaires – Coût d’achat des marchandises vendues.
Si l’on reprend l’exemple précédent, l’entreprise a par exemple réalisé un chiffre d’affaires de 200000 €, le calcul serait ainsi le suivant :
200000 € – 110000 € = 90000 €.
Avec cette somme, il s’agit de financer tous les autres postes du compte de résultat (Voir notre article sur les SIG).
*Pour le calcul de la variation de stocks de produits finis et en-cours (dans le cadre d’entreprises industrielles par exemple), c’est l’inverse : Stock final (SF) – Stock initial (SI).
X.D
SOUHILA AYACHE
BRAVO
Momo san
Bonjour 🌹
svp j’ai un restaurant fast food et j’aimerais bien savoir comment calculer mon écart
tout les élément que je l’achète est en portions ainsi ces derniers je Les vendre en portion c.a.d exp
achat : pain , fromages,viande et charcuterie… le tout en portion
la vente aussi en portion
Merci de me guider à calculer mon stock et écart
Merci
Serigne
Merci pour ces infos très intéressants
Bill
Bonjour,
Si je puis me permettre, le tableau comporte une erreur. La formule (120 000-(20 000-30 000) = (120 000 – (-10 000) = 120 000 + 10 000 = 130 000. Très bonne explication cependant 🙂
Club Entreprise
Merci à vous @Bill (et de nous avoir lu). C’est corrigé 🙂
ELION
Dans la suite de l’exercice, le CAMV est considéré pour le montant de 110 000€ alors que le tableau de calcul affiche 130 000 €. Si on se conforme à la formule le CAMV doit bien être de 110 000€.
QUESTION:
Lors de la vente des marchandises l’entreprise peut déterminer exactement le Prix vente Hors taxe (PVHT) des marchandises et le prix de revient hors taxe (PRHT) de cette même marchandise vendue. (Exemple: vente de 95 unités de prix de vente unitaire de 500€ et de prix de revient unitaire 400€. Donc pour cette marchandise le Prix vente total = 95 x 500€ =47 500€ et Prix de revient total =95 x 400€ = 38 000€.
MARGE commerciale (1) = 47 500€ – 38 000€ = 47500 – 38 000 = 9 500€ : formule différente de MARGE (2)=Prix d’achat de la marchandise + variation de stocks.
Il y’a t-il une différence entre la marge (1) et la marge (2)?
Est-ce que le Prix de revient total de la marchandise vendue est obligatoirement égal au Coût d’achat de la marchandises vendue (Tel que calculé avec le stock initial et stock final) ?
Club Entreprise
Bonjour et merci pour votre question. Pour essayer d’y répondre (sur la différence entre la marge commerciale calculée de deux manières différentes et la relation entre le prix de revient total de la marchandise vendue et le coût d’achat des marchandises vendues) voici une tentative d’explication :
Marge Commerciale (1) vs. Marge (2)
Marge Commerciale (1) :
Formule : Marge = PVHT – PRHT
Explication : Cette formule utilise le prix de vente hors taxe (PVHT) et le prix de revient hors taxe (PRHT). Elle est directe et souvent utilisée dans des contextes où les coûts de revient des marchandises vendues sont connus pour chaque unité vendue.
Exemple :
Prix de vente unitaire : 500 €
Prix de revient unitaire : 400 €
Quantité vendue : 95 unités
Calcul :
Prix de vente total : 95 x 500 € = 47 500 €
Prix de revient total : 95 x 400 € = 38 000 €
Marge : 47 500 € – 38 000 € = 9 500 €
Marge (2) :
Formule : Marge = Chiffre d’affaires – Coût d’achat des marchandises vendues
Explication : Cette méthode considère le chiffre d’affaires global et le coût d’achat des marchandises vendues, calculé en prenant en compte les variations de stock (stock initial et stock final).
Exemple :
Achats de marchandises : 120 000 €
Stock initial : 20 000 €
Stock final : 30 000 €
Variation de stock : 20 000 € – 30 000 € = -10 000 €
Coût d’achat des marchandises vendues : 120 000 € – 10 000 € = 110 000 €
Chiffre d’affaires : 200 000 €
Calcul :
Marge : 200 000 € – 110 000 € = 90 000 €
Différence entre Marge (1) et Marge (2)
La principale différence entre ces deux méthodes réside dans leur approche :
Marge Commerciale (1) se concentre sur les ventes individuelles et les coûts de revient spécifiques des unités vendues. Elle est plus précise dans des contextes où chaque unité vendue a un coût de revient clairement défini.
Marge (2) adopte une perspective globale en intégrant les achats et les variations de stock pour déterminer le coût des marchandises vendues. Cette méthode est plus adaptée à une vision d’ensemble de la rentabilité de l’entreprise sur une période donnée.
Prix de Revient Total vs. Coût d’Achat des Marchandises Vendues
Le prix de revient total de la marchandise vendue correspond à la somme des coûts directs attribués à chaque unité vendue. Il est calculé spécifiquement pour les unités vendues sur une période donnée.
Le coût d’achat des marchandises vendues inclut non seulement le prix d’achat des marchandises, mais aussi les variations de stock, ce qui peut donner une image légèrement différente des coûts totaux engagés pour les marchandises vendues.
En résumé :
Prix de revient total et coût d’achat des marchandises vendues peuvent différer car le premier est un calcul direct basé sur les unités vendues, tandis que le second prend en compte les variations de stock, donnant une perspective plus large sur les coûts engagés sur une période.
Marge (1) est souvent utilisée pour une analyse détaillée des coûts et marges par unité, tandis que marge (2) est plus adaptée pour une vision d’ensemble de la performance financière de l’entreprise sur une période.
ELION
Merci beaucoup pour toutes ces précisions. J’ai été suffisamment éclairé.